怎么做家常洋葱炒土豆片

怎么做家常洋葱炒土豆片

洋葱炒土豆片是很普通的一道家常菜。洋葱、土豆搭配,是一道保健菜肴。现代研究发现,土豆含有丰富的碳水的化合物、丰富的钾以及较丰富的维生素C、磷,一定量的蛋白质、钙、硒、铁和少量的胡萝卜素、维生素B等。

土豆洗净去皮切片用清水浸泡

洋葱和辣椒切好备用

锅内放油烧热

切好的大蒜下锅爆香

土豆片倒入翻炒变软

倒入洋葱辣椒一起翻炒

放2勺生抽

放1勺盐

加入1勺耗油

加点热水翻炒一会儿

出锅盛盘