柠檬茶，饮料的一种，是指以柠檬果片或加茶叶、蜂蜜、糖等配料冲制而成的饮料。由于柠檬的特殊性质，该饮料富含维生素c等多种有益成分，因素有多种保健功效，而备受人们欢迎。
取一个柠檬，备用的一个瓶子 ，白糖少许
用刀把柠檬切成透明的薄片
然后一片一片的放进瓶子在两三片中间洒下白糖 直到最后，把整个柠檬放完，在最上层多洒点白糖.
盖上盖子，隔一个晚上之后瓶子里会有一层水 就用呈现明黄色，非常的漂亮
一小勺柠檬水，倒入500ml水，那种柠檬的味道不是饮料可以想比美的.夏天加一点冰块--
另外一个方法：立顿红茶1小袋、柠檬1片、方糖或冰糖若干，开水冲泡。冷热饮均可。 冰镇以后就是正宗的冰红茶。
