砂锅白菜豆腐 时间：2026-06-21 03:14:00 浏览：934次 砂锅白菜豆腐是由白菜等为主要食材做成的一道菜品，属于京菜系之一，适合学龄前儿童以及便秘人群、美容人群食用。料酒10克,盐5克,味精2克,花生油50克,鸡油10克,大葱10克,姜10克制作方法编辑1. 将白菜洗净，切成4.5厘米长、2厘米宽的条。将嫩豆腐切成与白菜相同的条。2. 锅内加油烧热材暗，放芬往番入葱、夏边姜末炝锅，放入白菜条、料酒、鲜汤烧开，倒入净砂锅内，再放入豆腐，加精盐，用小火烧开，撇去浮沫，加味精，放入香菜段，淋入鸡油即成。菜品特色编辑质地软嫩，味美适口。 标签：砂锅,白菜,豆腐
