
梅菜扣肉,是很开胃的下饭菜。深受大部分家庭的喜爱,我也超爱。爱吃肉的亲,选这款菜,吃肉不肥腻,吃梅菜不干吧,梅菜加肉真是绝配啊,你们觉得呢!
五花肉切薄片
过水焯下
肉切条,梅菜干热水先泡上
梅菜干晾干水分
热锅下肉和生姜
熬出一些油
下梅菜
翻炒下欧吩,下白葡萄酒加盖焖
加水和盐焖,小火把水分焖干
在盛到塑忌菊碗里,加点白糖蒸(可以烧饭的时候离往,在上面蒸)
蒸20分钟,呵呵,香啊

梅菜扣肉,是很开胃的下饭菜。深受大部分家庭的喜爱,我也超爱。爱吃肉的亲,选这款菜,吃肉不肥腻,吃梅菜不干吧,梅菜加肉真是绝配啊,你们觉得呢!
五花肉切薄片
过水焯下
肉切条,梅菜干热水先泡上
梅菜干晾干水分
热锅下肉和生姜
熬出一些油
下梅菜
翻炒下欧吩,下白葡萄酒加盖焖
加水和盐焖,小火把水分焖干
在盛到塑忌菊碗里,加点白糖蒸(可以烧饭的时候离往,在上面蒸)
蒸20分钟,呵呵,香啊