好吃到爆的孜然土豆片

今天跟大家分享一道我男票翻牌率最高的菜，灵魂菜系之一孜然土豆片。

土豆切片，薄一点，切好后泡水里

洋葱切条或者块，随意点

葱切段，葱白部分切成丝，姜蒜切碎，干辣椒切成小段

热油，油放多一点，然后放入土豆片，油的位子要差不多与土豆片齐平，或者少点，土豆片炒到变色透明的时候起锅，放到一边，锅底留油

倒入洋葱，等洋葱出香味的时候倒入其他材料，葱香味出来的时候倒入土豆片、生抽，翻炒一下，加调料，不要忘了孜然哈，尝味，起锅！