回锅豆腐的简单做法 时间：2026-06-22 22:31:00 浏览：961次 回锅菜系属于川菜烹饪方法，以回锅肉最为脍炙人口，由它繁衍出一系列的回锅佳肴。这个回锅豆腐就是从它演变而来。准备好所有的食材。豆腐洗净切薄片入平底锅煎至。煎至豆腐两面金黄。盛入吸油纸中吸出油份。炒锅倒油爆香葱姜。再放入豆瓣酱和甜面酱爆香。加入豆腐翻炒。加入生抽。加入白糖。再放入蒜苗段。翻炒均匀淋入香油。加少许鸡精翻炒均匀关火。 标签：回锅,豆腐
