鸡汁豆腐串的做法 时间：2026-06-23 00:46:00 浏览：901次 小时候电影院门口推着的小车，鸡汁豆腐串是满满的儿时记忆。现在我们一起来做一份，怀念一下童年吧！砂锅注水，放入鸡架子、香叶、葱、八角，开锅炖煮1小时成鸡汤豆腐串、豆腐皮洗净，凉水下锅，至水开，捞出控水备用（带竹签的更有街头小吃的感觉，不喜欢可以不要）此时把豆腐串、豆腐皮放入鸡汤中，继续炖煮，至基本收汁。在煮豆腐串的时候，可以自己备一点酱汁蒜汁、辣酱、孜然粉豆腐串煮好后，捞出，加入酱汁即可 标签：鸡汁,豆腐
