怎么做砂锅鱼头煲 时间：2026-06-25 06:26:00 浏览：978次 砂锅鱼头，粤菜比较常见的做法，能吃出鱼的鲜将鱼头鱼腩洗净，放碗内，放入，盐糖料酒，油，酱油，蚝油，淀粉抓匀，腌制20分钟将配料洗净切好备用砂锅放少许油，把配料放入煸香加入腌制好的鱼头鱼腩盖好锅盖中火煮7分钟，途中不开盖7分钟后，延锅盖加入少量米酒，继续煮一分钟加入葱，盖上盖再煮30秒，出锅 标签：砂锅,鱼头
