
春笋有明目,化痰,补血,健脾的功效,热量低。油焖春笋香脆,制作方法简单,是一道很受大众喜爱的家常小菜。
取新鲜春笋2根,剥皮。
切成滚刀块,放入盘中。
锅里加入适量植物油,加入笋块大火翻炒至边金黄。
加入适量食盐,味精,酱油,白砂糖,醋,翻炒均匀。
加入半碗水,盖上锅盖,中火焖上2分钟。盛盘即可。

春笋有明目,化痰,补血,健脾的功效,热量低。油焖春笋香脆,制作方法简单,是一道很受大众喜爱的家常小菜。
取新鲜春笋2根,剥皮。
切成滚刀块,放入盘中。
锅里加入适量植物油,加入笋块大火翻炒至边金黄。
加入适量食盐,味精,酱油,白砂糖,醋,翻炒均匀。
加入半碗水,盖上锅盖,中火焖上2分钟。盛盘即可。