红烧乌鱼的做法 时间：2026-07-08 19:53:00 浏览：966次 红烧黑鱼的做法黑鱼切段，加料酒两三勺，和盐少许腌制五分钟。准备配料 葱姜蒜辣椒🌶️干辣椒，花椒几个备好准备土豆片、白菜，切好装盘备用。白菜锅中倒入适量油等油六七分热放入鱼片炸至金黄色炸好的鱼，如参考下图捞出沥干放入碗中捞出全部鱼片后，倒出部分油。留少许，放入姜蒜花椒干辣椒炒至香味浓郁加入适量生抽，酱油，蚝油，冰糖，少许水，适量盐。等酱汁水滚烫，加入鱼片锅中放入土豆片白菜🥬青椒葱，盖锅盖，小火五分钟放入鸡精，孜然粉调味即可 标签：乌鱼,红烧
