
这是老公最喜欢的菜,每到冬天做一个蘑菇炖豆腐,然后拌着米饭,老公吃得不亦乐乎。蘑菇吃了对身体也有很好的好处,可算得上是平日里的家常菜哦!
豆腐洗净切块
蘑菇洗净掰成块
锅中放油,放一点油渣,炒香
倒入切好的豆腐
翻炒均匀,放入蘑菇一起翻炒
放入适量的水
放入适量的盐
放入适量的糖
放入适量的老抽,调好味后,盖上锅盖,中火炖10分钟
炖的汤基本没了,放入适量的味精即可
豆腐最好选用嫩豆腐,豆腐放入锅中,不宜多翻炒,不然会很烂

这是老公最喜欢的菜,每到冬天做一个蘑菇炖豆腐,然后拌着米饭,老公吃得不亦乐乎。蘑菇吃了对身体也有很好的好处,可算得上是平日里的家常菜哦!
豆腐洗净切块
蘑菇洗净掰成块
锅中放油,放一点油渣,炒香
倒入切好的豆腐
翻炒均匀,放入蘑菇一起翻炒
放入适量的水
放入适量的盐
放入适量的糖
放入适量的老抽,调好味后,盖上锅盖,中火炖10分钟
炖的汤基本没了,放入适量的味精即可
豆腐最好选用嫩豆腐,豆腐放入锅中,不宜多翻炒,不然会很烂