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如何做出好吃下饭的腌洋姜

时间:2026-07-12 07:26:00 浏览:1019次

如何做出好吃下饭的腌洋姜

好吃下饭的腌洋姜

洋姜用刷子刷洗干净

捞出沥干水分

放在一个筐子中平铺在上面,晾干表面水分

将酱油倒入锅中烧开

放入冰糖融化

姜和蒜洗净切成片

将洋姜放入酱油水中,倒入姜片和蒜片

将盐放入拌匀

锅中倒入油烧热后倒入花椒、八角和茴香爆香

将油晾凉后与大料等一起倒入腌洋姜的盆中,盖上保鲜膜放阴凉处腌制半个月即可

标签:洋姜,下饭

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