
好吃下饭的腌洋姜
洋姜用刷子刷洗干净
捞出沥干水分
放在一个筐子中平铺在上面,晾干表面水分
将酱油倒入锅中烧开
放入冰糖融化
姜和蒜洗净切成片
将洋姜放入酱油水中,倒入姜片和蒜片
将盐放入拌匀
锅中倒入油烧热后倒入花椒、八角和茴香爆香
将油晾凉后与大料等一起倒入腌洋姜的盆中,盖上保鲜膜放阴凉处腌制半个月即可

好吃下饭的腌洋姜
洋姜用刷子刷洗干净
捞出沥干水分
放在一个筐子中平铺在上面,晾干表面水分
将酱油倒入锅中烧开
放入冰糖融化
姜和蒜洗净切成片
将洋姜放入酱油水中,倒入姜片和蒜片
将盐放入拌匀
锅中倒入油烧热后倒入花椒、八角和茴香爆香
将油晾凉后与大料等一起倒入腌洋姜的盆中,盖上保鲜膜放阴凉处腌制半个月即可