苦瓜炒肉的做法 时间：2026-07-17 11:13:00 浏览：934次 苦瓜虽有苦味，但是具有清热解毒的作用，所以也是餐桌上的常客，今天就来分享苦瓜炒肉的做法。第一步，苦瓜洗干净，对半剖开，去除内部的瓤。第二步，苦瓜切成段，然后再切薄片。第三步，辣椒、大蒜和肉洗干净，切好，装盘备用。当然肉还要先加点盐入味。第四步，放油烧热，然后把肉放入炒熟。第五步，等肉炒的差不多了，把大蒜和辣椒一起放入稍炒。第六步，再将苦瓜放入锅内继续炒，等苦瓜炒软了之后放水，之后再加调料就可以了。 标签：炒肉,苦瓜
