博然的gelato，本名博然，1997年2月出生，是Bilibili美食UP主 。在B站拥有约38.1万粉丝，投稿视频237个 。其视频内容主要记录gelato小店创新口味与日常故事，以挑战新口味为特色 。博然的gelato在2016年左右接触Gelato，于2022年3月开设第一家gelato门店 。2023年5月发布的视频《千万别早上来点薄荷巧克力呀》获得15.9万点赞，此后推出《挑战做100个意想不到的冰淇淋口味》系列视频 。其在小红书平台分享创业经历，一篇笔记受到较多关注，粉丝量超过48万。在B站，其视频中使用了“精神股东”的互动形式，视频《我的股东们等着收卡吧》播放量达255.7万 。其线下冰淇淋店分布于成都、重庆、西安等城市，并设有线上店铺。
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