如何自己在家做锅贴饺

如何自己在家做锅贴饺

每次经过锅贴饺店,那股浓浓的香味真的没法挪步,后来自己在家尝试下,味道跟外面卖的差不多,馅料还可以根据喜好来做,真是方便美味啊,一起看看具体步骤吧

面板上撒底面

提前准备好发酵的面团(发酵方法之前有分享,有需要的可以查找参考)

揉成光滑的面团

搓成长条形

切成大小均匀的剂子

按扁

擀成面皮

将准备好的馅料包进去(想吃什么陷包什么陷都可以)

平底锅刷油,均匀码入小饺子

底下结黄后,加入没过饺子一半的水

水干以后,出锅,黄澄澄的是不是很诱人啊