美味家常拌冷面 时间：2026-06-08 03:16:00 浏览：956次 养生需要食养，且听我慢慢道来。将冷面泡到根根分散，把锅里的水烧得滚开后，将分散好的冷面，用筷子轻轻搅动，以防止粘到一起。约3--5分钟，面就煮好了，把面条捞出来放到装有冷水的盆中。下沸水中迅速捞出，入凉水。将西红柿和黄瓜切丝，酱油、盐、醋、糖等调好汁。锅中加油，油热后加花椒（吃辣的可以同时加干辣椒）炒出香味，放葱、姜、蒜末煸炒后，取出渣滓锅中留下油，加酱油、醋、适量的水煮开，1分钟后加鸡精、胡椒粉、香油。将冷面，菜丝和酱汁拌好，装盘，美味的家常拌冷面就好了。冷面一定要泡好。 标签：冷面,家常,美味
