家常凉拌菜黄瓜拌木耳的做法

家常凉拌菜黄瓜拌木耳的做法

黄瓜拌木耳是一道常见的家常菜,非常简单易学。主要的配料有干木耳、黄瓜 、蒜瓣等,木耳具有清肠,降血脂,减轻动脉粥样硬化,减肥等功效。

木激材耳用凉水泡发数小时直至完全舒展开,撕成小块,黄瓜洗净切片备用。

烧开一锅水,下入木耳和黄瓜片,烫一下捞起摆盘中备用。

蒜瓣切片置于碗中。

加入适量生抽、醋、白砂糖、味精、盐搅匀。

平底锅里放入一勺辣椒酱和香油爱叮烧热。

把辣椒酱搅散。

把烧好的辣椒酱和油一起倒入何诸槐蒜瓣汁里

把蒜瓣和酱汁淋在木耳和黄瓜上。

搅匀入味即可食用。