胡萝卜炖牛肉的做法详细教程（精品） 时间：2026-06-09 10:50:00 浏览：913次 胡萝卜炖牛肉是一道非常美味的菜，不仅操作简单而且营养丰富。话不多说，赶紧一起来看如何制作这道美菜。胡萝卜切滚刀块。牛肉洗去血水，切2厘米左右的方块。冷水下锅，加姜片焯水。水沸后再煮几分钟将浮沫煮出来，捞出牛肉。锅中倒油，小火炒香姜片、蒜瓣、干辣椒。放焯过水的牛肉，加生抽、老抽、冰糖、桂皮、八角炒匀。加热水完全没过牛肉，小火炖1小时左右。再加胡萝卜炖20分钟，放盐、撒葱段。 标签：炖牛肉,教程,胡萝卜
