
蛋卷人人都吃过,你吃过蕾丝的蛋卷吗?其实做法非常好做,一个薄饼机就可以搞定,只要你速度够快,姿势够帅,分分钟可以做好。
鸡蛋、糖、面粉、牛奶倒入和面盆中,盖上盖子搅拌约30下左右,面糊备用,建议静置10分钟以上,可以消掉些气泡,做出来的蛋卷表面没有气泡
把搅拌好的面糊过筛倒入裱花袋中,预热薄饼机2—3分钟
裱花袋剪一个小口,可以挤出面糊就可以,在预热好的薄饼机上迅速画大圈同时画小圈,面糊尽量不要断
等面糊凝固反面微黄,用两根筷子迅速配合卷起来

蛋卷人人都吃过,你吃过蕾丝的蛋卷吗?其实做法非常好做,一个薄饼机就可以搞定,只要你速度够快,姿势够帅,分分钟可以做好。
鸡蛋、糖、面粉、牛奶倒入和面盆中,盖上盖子搅拌约30下左右,面糊备用,建议静置10分钟以上,可以消掉些气泡,做出来的蛋卷表面没有气泡
把搅拌好的面糊过筛倒入裱花袋中,预热薄饼机2—3分钟
裱花袋剪一个小口,可以挤出面糊就可以,在预热好的薄饼机上迅速画大圈同时画小圈,面糊尽量不要断
等面糊凝固反面微黄,用两根筷子迅速配合卷起来