豆腐肉沫的做法 时间：2026-06-12 23:44:00 浏览：982次 豆腐很营养健康，今天就做一道豆腐肉沫，烧豆腐肉沫时，加入一小勺的郫县豆瓣酱，更加入味，更加下饭。豆腐放在清水里洗干净，再切成小小的方块，正好一口一块吃起来方便煮起来入味。锅中放入适量的油，加入花椒粒小火炒香。加入肉末翻炒，炒到肉末发白。加入一勺郫县豆瓣酱，小火翻炒，炒到出红油。加入高汤，倒入切好的豆腐块，大火烧开。调入适量的盐、黑胡椒粉烧开后再小火煮7分钟，汤浓郁即可出锅装盘，撒上葱花上桌开吃。 标签：肉沫,豆腐
