花甲粉的做法

花甲粉的做法

好吃又简单的花甲粉,爱吃的朋友们,自己动手做起来吧。

花甲放入盆中,加水,水里放盐,滴点食用油,泡水里吐沙2小时以上。粉丝放入盆中,用水提前泡软。

葱姜蒜切成碎末,小米椒切碎,放入盘中备用。

先把金针菇洗好,铺在砂锅里

随后铺上洗好的娃娃菜

依次铺上粉丝和花甲

起锅烧油,下姜蒜末爆香,放小米椒,随后放一大勺郫县豆瓣酱,一勺蚝油,一勺蒸鱼豉油,一勺生抽,适量盐,适量白糖,加水煮开

倒入砂锅中,大火煮沸,煮到花甲全部张口即可。

撒上葱花,色香味俱全的花甲粉完成。