辣炒花甲的做法 时间：2026-06-24 20:40:00 浏览：960次 炎炎夏日，晚上下班后，炒一盘香辣花甲，来一听冰镇啤酒，感觉生活有滋有味。那么如何炒香辣花甲呢？下面一起来看看。把花甲放在盆里，在盆里放盐或细铁丝，让花甲吐出肚内的细沙切好辣椒，姜，蒜，紫苏为防止花甲吐沙不净，用开水稍灼一下花甲，加快花甲吐沙将锅烧红，放油，将姜、蒜、辣椒等倒入锅内翻炒至出现香味与辣味倒入花甲再继续翻炒几分钟，然后加入紫苏翻炒，放盐及配料倒入水淀粉，翻炒均匀后，起锅，香辣的花甲就出来了 标签：花甲
