怎么做腐乳红烧肉

怎么做腐乳红烧肉

好吃的腐乳红烧肉

带皮五花肉,洗净切块!

冷水加料酒焯一下,去掉血沫!洗净备用!

起锅烧油,葱姜爆香,下入五花肉翻炒,加入老抽,腐乳炒至上色!腐乳提前捣碎加一些腐乳汁!

加水超过五花肉,大火烧开,小火慢炖40--60分钟!

最后大火收汁!大功告成!