
豆腐含有丰富的植物蛋白,而且是优质蛋白,所以营养非常丰富,土豆特有的醇香可以增加很多菜品的香浓口味,豆腐加上土豆一起,也特别的美味。
豆腐用清水轻轻洗洗,然后切成丁状。
土豆洗净,去皮,然后也切成丁状。
瘦肉洗净切成片。切片更容易煮熟。备好青椒,仔姜,和姜蒜。
锅中放油,先炒瘦肉,然后加入豆腐轻轻翻炒,最后将土豆加入炒一炒。
加入姜蒜,生抽,豆瓣酱炒匀,然后加两碗水焖煮五分钟。
加入青椒仔姜炒匀,盐调味即可出锅享用,香味扑鼻,特别美味。

豆腐含有丰富的植物蛋白,而且是优质蛋白,所以营养非常丰富,土豆特有的醇香可以增加很多菜品的香浓口味,豆腐加上土豆一起,也特别的美味。
豆腐用清水轻轻洗洗,然后切成丁状。
土豆洗净,去皮,然后也切成丁状。
瘦肉洗净切成片。切片更容易煮熟。备好青椒,仔姜,和姜蒜。
锅中放油,先炒瘦肉,然后加入豆腐轻轻翻炒,最后将土豆加入炒一炒。
加入姜蒜,生抽,豆瓣酱炒匀,然后加两碗水焖煮五分钟。
加入青椒仔姜炒匀,盐调味即可出锅享用,香味扑鼻,特别美味。