
酸辣鸭肾,酸酸辣辣很下饭。
鸭肾洗净切小片。红朝天椒切小圈,姜切姜丝,蒜切蒜末,小米辣泡椒切小段,葱切葱花。
锅中放适量油,油热后放入姜蒜、朝天椒,小火炒香。
加入鸭肾,大火翻炒2分钟。
放入适量油和1勺生抽,继续大火翻炒2分钟。
放入小米辣泡椒、1勺白醋,翻炒均匀。
加入少许鸡精,撒少许葱花,关火。装盘,淋少许香油。

酸辣鸭肾,酸酸辣辣很下饭。
鸭肾洗净切小片。红朝天椒切小圈,姜切姜丝,蒜切蒜末,小米辣泡椒切小段,葱切葱花。
锅中放适量油,油热后放入姜蒜、朝天椒,小火炒香。
加入鸭肾,大火翻炒2分钟。
放入适量油和1勺生抽,继续大火翻炒2分钟。
放入小米辣泡椒、1勺白醋,翻炒均匀。
加入少许鸡精,撒少许葱花,关火。装盘,淋少许香油。