凉拌牛百叶的制作方法及步骤图示

凉拌牛百叶的制作方法及步骤图示

家里大鱼大肉吃多了,今天小编给大家带来一道凉拌牛百叶的制作方法,大家可以自己在家制作。

准备一块牛百叶,清洗干净。切成条状。

锅里放水,水开后倒入牛百叶。

在锅里煮10秒钟,即可捞出。

锅里准备芝麻酱,开始调汁。

加入少许清水,沿同一个方向搅拌均匀。

加入适量辣椒油,白糖、酱油、腐乳汁、盐、陈醋。

锅里放干辣椒,淋上热油,调成辣椒油。

辣椒油倒入芝麻酱中,加上适量的小葱段。搅匀。

凉拌牛百叶就做好了。可以把料汁倒在百叶上,也可以沾着吃。