胡萝卜炒鸡蛋的家常做法 时间：2026-06-17 03:51:00 浏览：929次 胡萝卜炒鸡蛋是家常菜品，主要食材是胡萝卜和鸡蛋，胡萝卜富含维生素，营养价值高。1、将鸡蛋去壳，入碗打散，调入味料，拌匀成蛋浆备用；将姜、葱洗净，姜切成末，葱切成段备用。2、将胡萝卜去皮（懒人的话不去皮也可以），切成细丝，用滚水焯透，捞出滤去水分。炒锅下油，爆香姜、葱，投入胡萝卜丝炒透。胡萝卜变软时，放入鸡蛋，鸡蛋嫩嫩的就可以了。出锅，一盘好吃的胡萝卜炒鸡蛋就好了。 标签：炒鸡蛋,家常,胡萝卜
