
上次猪肉买多了,裹上米粉炸成了米粉肉,听杭州的基友说他们那边叫酥肉~那么问题来了,辣椒炒酥肉/榨米粉肉怎么做?来看酥肉怎么炒比较好吃呀~
准备好酥肉和辣椒,我这个酥肉是之前做好的,直接下锅就可以了
上面裹的米粉炸的,大概这个样子
辣椒洗一下
削成小片
下锅辣椒先炒
辣椒炒到7分熟的时候,把酥肉放下去一起炒
这个时候可以加盐和生抽,再稍微加一点点水
收汁之后就可以起锅了

上次猪肉买多了,裹上米粉炸成了米粉肉,听杭州的基友说他们那边叫酥肉~那么问题来了,辣椒炒酥肉/榨米粉肉怎么做?来看酥肉怎么炒比较好吃呀~
准备好酥肉和辣椒,我这个酥肉是之前做好的,直接下锅就可以了
上面裹的米粉炸的,大概这个样子
辣椒洗一下
削成小片
下锅辣椒先炒
辣椒炒到7分熟的时候,把酥肉放下去一起炒
这个时候可以加盐和生抽,再稍微加一点点水
收汁之后就可以起锅了