辣椒炒酥肉/榨米粉肉怎么做 酥肉怎么炒比较好吃

辣椒炒酥肉/榨米粉肉怎么做 酥肉怎么炒比较好吃

上次猪肉买多了,裹上米粉炸成了米粉肉,听杭州的基友说他们那边叫酥肉~那么问题来了,辣椒炒酥肉/榨米粉肉怎么做?来看酥肉怎么炒比较好吃呀~

准备好酥肉和辣椒,我这个酥肉是之前做好的,直接下锅就可以了

上面裹的米粉炸的,大概这个样子

辣椒洗一下

削成小片

下锅辣椒先炒

辣椒炒到7分熟的时候,把酥肉放下去一起炒

这个时候可以加盐和生抽,再稍微加一点点水

收汁之后就可以起锅了