高压锅茄汁鲅鱼的做法

高压锅茄汁鲅鱼的做法

鱼的烹饪方法有很多,今天就分享一下用高压锅烹饪茄汁鲅鱼的做法、步骤。

首先把鲅鱼洗净、切段。

接着在锅内加适量油烧热,放入鲅鱼煎至金黄色,把油倒掉。

把煎好的鱼放到高压锅里。

然后把所有的盐、蚝油、胡椒等调味料加少许水放到碗中调成酱汁。

接着把酱汁倒在鱼上,再放花椒、葱、姜、蒜。

用高压锅压个20-30分钟、再排完气就完成了。