
喜欢吃饺子,因为吃饺子比较方便。不用多做菜了,拌个菜或者做个汤吃饺子就行了。可以说属于偷个懒。
温水和面 和好的面团 要松弛15分钟左右揉一次 面团光滑为好
揪出大小一致的面剂子 压成 中间厚四边薄的面皮
肉馅加入色拉油 适量的水 搅拌好 在加盐 料酒 胡椒粉 牛肉粉 葱 姜
取面皮一个包入适量的馅料
捏好饺子的边缘
开水下锅 煮开锅 加适量的冷水 再次煮开 就OK了

喜欢吃饺子,因为吃饺子比较方便。不用多做菜了,拌个菜或者做个汤吃饺子就行了。可以说属于偷个懒。
温水和面 和好的面团 要松弛15分钟左右揉一次 面团光滑为好
揪出大小一致的面剂子 压成 中间厚四边薄的面皮
肉馅加入色拉油 适量的水 搅拌好 在加盐 料酒 胡椒粉 牛肉粉 葱 姜
取面皮一个包入适量的馅料
捏好饺子的边缘
开水下锅 煮开锅 加适量的冷水 再次煮开 就OK了