WSET?

WSET?

考WSET二级证书,是需要报线下培训班的。

不参加线下WSET课程培训,没法参加WSET二级考试。换而言之,WSET是不给单独考试的。

我是斯享WSET杭州培训点的负责人,也是斯享WSET上海授课点的副负责人,除此以外,我们在成都、徐州、南京、武汉、天津等城市,也有合作授课点。

WSET需要在授课点上课,进而考试,主要是因为葡萄酒属于酒类培训,需要学员现场亲自品鉴,不品鉴,根本没法学懂葡萄酒。

我有不少读者粉丝,总是建议我说,“郑小塔老师,你能不能开个线上培训班,好方便我们学习葡萄酒?杭州、上海有些远,过来学习不太方便。”

对此,我总是摇摇头,我又何尝不想让读者粉丝们方便些呢!

没办法啊!

葡萄酒,跟美食菜肴一样,香气、口感、味道怎么样,很多时候,我是没法描述的,需要你亲身品尝过才知道。

比如,我说杭州的东坡肉很好吃,然后,用很多词汇去详细地描述它,你听了,还是感觉不到,东坡肉是什么味道,好吃在哪里,特色是什么?

那么,我如果先对东坡肉,花一段时间,描述它的风味口感和特别之处,你听完之后,我再拿出一碗东坡肉来,让你亲口品尝下,这时,你就能深切地感受到,东坡肉到底是什么口味,口感特色是怎么样的,最后你就知道,东坡肉到底是怎么一回事了。

学习葡萄酒也是如此呀!

我讲,波尔多红酒是世界上著名的葡萄酒,是由赤霞珠和梅洛葡萄混酿而成,它有黑加仑、黑莓、黑李子等黑色水果香气,还有烟熏、烘烤、巧克力、香草等橡木桶香气。

口感比较强劲,单宁细腻,酒体浑厚,酒液在口腔中有明显的冲击感,咽下后,还有余味挥之不去。

这些话,我在杭州WSET二级课堂上讲给你听,你听了,还是感受不出波尔多红酒究竟是什么样的味道。

但是,我讲完后,再给你品尝一杯波尔多红酒,我又边带着你看一看、闻一闻、尝一尝,边讲述各自的特点情况,最后,你就会有一个立体的体验感受,“哦,原来波尔多红酒是这样的味道呀!”马上懂得我讲述的内容知识了。

葡萄酒学习,需要这样一个过程。

然后, 我在杭州WSET二级的课堂上,把四千块一瓶的顶级波尔多红酒小拉菲,跟百来块一瓶的普通波尔多大区酒拉菲传奇,放在一起,让你对比品尝,看顶级和普通的波尔多红酒,又有什么样的不同之处。

之后,我又将波尔多红酒,跟中国解百纳红酒,做对比品鉴,看同样是混酿特色的红酒,波尔多的特色在哪里,中国的特色又在哪里,这样一比较,你又能深刻感觉出,两个地方酿酒方式(混酿风格)的不同点。

这样的对比品尝学习方式,又将帮助你深刻了解到不同葡萄酒之间的区别,不同酿酒风格的异同,让你对葡萄酒的了解更加深入。

所以呀,葡萄酒是没法自学的。

需要一个领路人,带着你进入葡萄酒世界。

这也是WSET为什么一定要报班学习的一大原因。

最近的课程信息:

杭州WSET二级课程 开课信息

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