怎样做醋萝卜

怎样做醋萝卜

腌醋萝卜,烧面、粥、正餐均可食用

白萝卜洗净,切好备用(据说太湖白萝卜腌起来最好吃)

切好的萝卜条放入盆中,加入食盐,腌10分钟左右,之后冲洗干净,沥干水分

切好辅料,备用

将萝卜条和辅料放入罐中

放入醋、白糖、盐(可以试吃下口味)

最后密封罐头,阴凉处放置七天就可以啦(天热放入冰箱)