
小炒鱼是一道很有名的家常菜,今天笔者就和大家分享一下如何把这道菜做好!
将草鱼切成薄片状,与料酒,姜拌在一起,去腥
10分钟后,开锅,先把油打入锅中,加热,沸腾后把鱼倒入炸一下,让鱼肉瞬间熟透
炸到金黄色捞起,把油倒出,辣椒趁热爆炒,炒好后,起锅,加水和生粉,煮沸,再把鱼肉、辣椒放入拌一下就可以啦

小炒鱼是一道很有名的家常菜,今天笔者就和大家分享一下如何把这道菜做好!
将草鱼切成薄片状,与料酒,姜拌在一起,去腥
10分钟后,开锅,先把油打入锅中,加热,沸腾后把鱼倒入炸一下,让鱼肉瞬间熟透
炸到金黄色捞起,把油倒出,辣椒趁热爆炒,炒好后,起锅,加水和生粉,煮沸,再把鱼肉、辣椒放入拌一下就可以啦