美味冬瓜小炒肉

美味冬瓜小炒肉

冬瓜和炒肉都是常见的菜,对于居家有空的伙伴们是一道不可缺少的美味佳肴!

冬瓜削皮洗净切片,备用

肉洗净切片,备用。蒜苗洗净切段,备用。生姜削皮洗净切片,备用。

起锅烧油,油热放入白糖,炒糖色。糖完全融化。

放入肉,翻炒

放入生姜,翻炒。肉炒变色

放冬瓜,翻炒,放酱油,生抽,十三香,盐

翻炒,冬瓜出水了,可盖锅盖煮几分钟,别粘锅了,要翻炒。

冬瓜熟了,放蒜苗。

翻炒均匀,再炒2分钟,关火,盛盘。冬瓜炒肉就做好了。