如何做好吃的砂锅粉

如何做好吃的砂锅粉

自己动手做砂锅粉,干净还好吃。

桂林米粉煮熟,过冷水。

鸡肉事先煮熟,用盐,麻油,胡椒粉,料酒等腌制,可选择自己的口味。

砂锅中加油,放入娃娃菜,鹌鹑蛋,腐皮,豆芽等,加水。

水煮开后放入米粉,盖锅。

米粉煮几分钟后直接出锅。

加上鸡肉,酸豆角,花生米,最后撒上葱花。

食用时可滴上适量的醋和辣椒油,搭配爽口的凉拌青瓜。