自家小菜辣椒炒猪肺片

自家小菜辣椒炒猪肺片

辣椒炒猪肺片口感味道不错。

新鲜猪肺把里面的气管全切掉,用开水煮熟后,把肺包用纱布包好,放在一个十斤重的东西下压着,这样吃的时候肺片结实,口感好。把配料切好。

下锅炒,依次先放入配料,放肺片炒。

炒个五分钟加点酱油起锅。