
家里买的龙利鱼片,解冻后就做清蒸龙利鱼了。
龙利鱼解冻,切斜刀。
姜切丝,葱切段备用。
龙利鱼放入盘中,倒入料酒,白糖腌制5分钟,放入姜丝。
蒸锅中烧开水,放入龙利鱼蒸10分钟。
蒸好的鱼,出锅,倒出盘中水分,放入葱,倒入蚝油。
锅中倒入食用油,烧开,淋在鱼片上即可。

家里买的龙利鱼片,解冻后就做清蒸龙利鱼了。
龙利鱼解冻,切斜刀。
姜切丝,葱切段备用。
龙利鱼放入盘中,倒入料酒,白糖腌制5分钟,放入姜丝。
蒸锅中烧开水,放入龙利鱼蒸10分钟。
蒸好的鱼,出锅,倒出盘中水分,放入葱,倒入蚝油。
锅中倒入食用油,烧开,淋在鱼片上即可。