土豆烧肥肠的家常做法

土豆烧肥肠的家常做法

今天给大家介绍下土豆烧肥肠的家常做法,一起看看吧!

准备以上材料,备用

土豆削皮,切块,备用

肥肠加料酒姜片大料煮20分钟后,捞起改刀备用,锅加油,五成热放入肥肠中火炒两分钟,加入豆瓣、料酒及准备的其他调料,中火扁炒五分钟

加土豆进去一起炒一分钟后,加入水没过菜,丢一把打结的小葱,盖上盖子,烧十五分钟左右,中途揭盖翻一次菜

十五分钟以后,起锅。加盐鸡精装盘即可