制作一碗家常酸奶鸡糕可以当早餐吃，也可以给家里还不能吃主食的宝宝吃，酸奶鸡糕的原料和做法都很简单，但是酸奶和鸡蛋的配比以及火候一定要掌握好，才能制作出来鲜嫩的鸡糕，下来我给大家介绍一下自己制作的酸奶鸡糕。
准备一袋酸奶，和两个鸡蛋；
将鸡蛋打碎，用筷子搅匀，蛋黄和蛋清最好都搅匀，不然煮熟的鸡糕里面有凝块；
加入130ml的酸奶，这里如果没有计量器的话，一袋酸奶200ml，大概加入2/3的酸奶即可，然后和鸡蛋一起搅匀；
将水添加到锅里碗底能飘在锅里即可，将水煮开以后开始用小火慢煮，差不多两三分钟以后鸡蛋糕开始有变化，将火再调小，让水慢慢的沸腾，差不多1分钟即可；
关掉火，等1-2分钟在起锅，这样鲜嫩的酸奶鸡糕制作就完成了。
