
炎热的夏天最适合喝清淡的汤,蘑菇加鸡蛋就可以做一道不错的汤。
蘑菇(我用的是金针菇)掰开,最重要的焯水
洗净控水
起锅加油,放入蘑菇炒一会儿,然后加入酱油
加入适量的水,炖开
鸡蛋打散,技术高超的可以直接散进去
加入鸡蛋,开了之后,最后加入香菜,盐,醋
可以啦

炎热的夏天最适合喝清淡的汤,蘑菇加鸡蛋就可以做一道不错的汤。
蘑菇(我用的是金针菇)掰开,最重要的焯水
洗净控水
起锅加油,放入蘑菇炒一会儿,然后加入酱油
加入适量的水,炖开
鸡蛋打散,技术高超的可以直接散进去
加入鸡蛋,开了之后,最后加入香菜,盐,醋
可以啦