绿豆是个好东西，吃对了才有益于健康，下面看看有哪些做法？
材 料
绿豆250克、冰糖适量
清水3000毫升
提前洗干净绿豆，加水浸泡2个小时。
往锅里加入清水、绿豆，大火烧开，转中火煮25分钟左右，直到绿豆开花。
加入冰糖，继续煮5分钟，待汤水变凉，就可以喝起来了！
材 料
绿豆250克、冰糖适量
百合少许、清水约3500毫升
洗净绿豆，往锅里加入2倍的清水，大火煮至水分被吸干。
倒入10倍的沸水，大火烧开，转小火熬煮20分钟，直到绿豆开花。
加入冰糖、百合，煮10分钟即可。
材 料
绿豆一杯、燕麦片半杯、葱末一杯
大蒜2瓣、酸奶半杯、小苏打一茶匙
欧芹适量热水2杯、胡椒粉少许
盐、植物油适量
在一个容器里放入碎绿豆、燕麦片和热水，拌匀后浸泡15分钟。
准备调料：将酸奶、欧芹、盐和胡椒粉混合在一起。
往搅拌器里加入绿豆混合物以及大蒜、酸奶和少许胡椒粉，打成面糊。
往面糊里加葱末、盐、小苏打，搅拌均匀。然后热油锅，倒入面糊，两边煎成金黄色，配上加热后的酸奶欧芹调料吃，尽情享用吧！
