
教你做比较火的一款菜品,叫火山土豆泥,这里用牛肉酱做的。
土豆煮熟,筷子能轻易插穿就是熟了,捞出后放入盐、黑胡椒粉。压成泥,并且混合均匀;
青椒、胡萝卜粒切好,葱姜蒜也都备好;
干净锅少油,放入胡萝卜粒翻炒30秒;下葱姜蒜、牛肉酱混合均匀;
倒入适量的生粉水;收汁到粘稠状态,试试咸度,看是否需要加盐;
淋在准备好的土豆泥上;
出锅食用。

教你做比较火的一款菜品,叫火山土豆泥,这里用牛肉酱做的。
土豆煮熟,筷子能轻易插穿就是熟了,捞出后放入盐、黑胡椒粉。压成泥,并且混合均匀;
青椒、胡萝卜粒切好,葱姜蒜也都备好;
干净锅少油,放入胡萝卜粒翻炒30秒;下葱姜蒜、牛肉酱混合均匀;
倒入适量的生粉水;收汁到粘稠状态,试试咸度,看是否需要加盐;
淋在准备好的土豆泥上;
出锅食用。