开胃咖喱炒饭

开胃咖喱炒饭

这是一款综合了咖喱和多种风味为一体的炒饭,无论是颜色还是口味都令人振奋。

将50g洋葱去皮,切成小丁。30g菠萝去皮,与各20g的红彩椒、黄彩椒、绿菜椒一起切成大小一致的小丁

适量的芦笋切成小段,汆水备用

锅中放油,大火烧热之后放入洋葱丁爆香

放入三种颜色的菜椒丁,大火翻炒,放入菠萝丁再次翻炒片刻

加入米饭,转中火,用铲子反复翻炒,直到将所有的米饭都炒成一粒粒的

撒入咖喱粉和盐,翻炒均匀,出锅后点缀芦笋即可