适合小朋友吃的香蕉松饼，用蛋白代替泡打粉，无添加，纯天然，有营养。来自香蕉的甜味更加健康。下面就教大家香蕉松饼的做法，请看详细经验。
蛋白跟蛋黄分开，其余食材准备好。
香蕉先打成泥（约250g），加入牛奶搅拌均匀。
再倒入蛋黄跟过筛的面粉打至无颗粒。
另一锅蛋白倒入糖打至硬性发泡备用。
先倒入1/3用硅胶刮刀拌匀，再倒入剩下蛋白霜。
搅拌均匀。
平底锅抹上薄薄的奶油，小火煎面糊。
大约煎三分钟翻面，续煎五分钟后盛盘完成。
香蕉使用过熟的话会比较香一些，蜂蜜可加可不加，松饼口感带有香蕉甜味，很适合小朋友吃。
