红烧鸡腿的简易做法

红烧鸡腿的简易做法

红烧鸡腿,想起来就让人流口水的一道菜,小编实地开发出来了超级简便的做法,马上就带来和大家分享了,一起来看看吧

鸡腿洗净每个划两道。

加一点料酒、盐和十三香腌十分钟

锅烧热放油,加生姜、大蒜、八角煸香。

下鸡腿爆炒3-5分钟

鸡腿有香味后放生抽两小勺,老抽一勺半、白糖两勺(这里我是一起放进去的,不要误会勺子是这么大的)

放一小碗水。火稍微小一点。炖煮。

差不多15-20分钟水比较少了(最后几分钟最好看着防止水烧没了)开大火翻炒收汁,就可装盘完成了(最后可以加一点黑胡椒碎和百里香。非常增香和提味)