今天给大家分享一道五花肉炒杏鲍菇，香辣下饭，好吃到爆，喜欢的朋友赶快试试吧！
五花肉洗净去皮切丁，加入2勺生抽，1勺蚝油，搅拌均匀，腌制10分钟。
线椒和小米辣洗净切圈，蒜头和生姜去皮洗净切碎，杏鲍菇洗净切丁待用。
热锅放入一丢丢油，把腌制好的五花肉中火煸炒出油，煸好以后，加入姜蒜末爆香，再加入杏鲍菇翻炒匀，加入1勺老抽，1勺料酒，1勺香醋翻炒4分钟，至杏鲍菇完全熟透。
加入小米辣和线椒翻炒至断生，再加入少许白糖翻炒均匀即可出锅。
美味的五花肉炒杏鲍菇做好了，真的太好吃了，喜欢的朋友赶紧试试吧。
