星期美食--临沂炒鸡怎么做

星期美食--临沂炒鸡怎么做

我是正宗临沂人,从小到大吃过无数只鸡,每家都有自己的味道,每个饭店的味道都不同,别跟我杠正不正宗

鸡洗净后切成块

准备调味料

大铁锅花生油

葱姜蒜炒

鸡进去了。

把所有的鸡肉来回翻炒直到变白。锅里没有水,只有油

倒一碗清水

高热煮至低热收汁

洒上葱叶或切碎的青椒。我不会把它们放在家里没有青椒。尝尝咸味。根据我的口味,我不在酱油里放盐