皮蛋拌豆腐做法

皮蛋拌豆腐做法

夏天来了,炎炎夏日,凉菜清热解暑,夏日佳品。下面介绍皮蛋拌拌豆腐的做法

豆腐切片,放入盘中

皮蛋切好

蒜蓉,白糖,盐,醋,生抽,剁椒,麻油放入碗内,加适量冷开水调成汁

把事先准备备好的调料均匀撒在皮蛋和豆腐上,再放上香菜即可

夏日炎炎,放在冰箱里冰一下,跟爽口

或者先把皮蛋和豆腐放进冰箱冰,然后再做,皮蛋切起来会更容易