
清淡好吃。
日本豆腐切成厚块,裹上淀粉,锅内热油,小火煎日本豆腐。
煎至两面金黄盛出放到盘里备用。
葱,蒜切碎备用,把生抽2勺,老抽半勺,蚝油1勺,料酒1勺,陈醋半勺,白糖半勺,淀粉1勺,半碗水调成汁备用。
起锅热油,把葱花,蒜末爆香,倒入调好的汤汁熬到黏稠。
倒入煎好的日本豆腐,翻几下,注别太使劲,怕豆腐碎。
汤汁粘稠裹上豆腐即可出锅,倒入盘里,撒点葱花即可,拌饭吃炒鸡香,两碗饭不说了,我要去遛弯了,又吃撑到了。

清淡好吃。
日本豆腐切成厚块,裹上淀粉,锅内热油,小火煎日本豆腐。
煎至两面金黄盛出放到盘里备用。
葱,蒜切碎备用,把生抽2勺,老抽半勺,蚝油1勺,料酒1勺,陈醋半勺,白糖半勺,淀粉1勺,半碗水调成汁备用。
起锅热油,把葱花,蒜末爆香,倒入调好的汤汁熬到黏稠。
倒入煎好的日本豆腐,翻几下,注别太使劲,怕豆腐碎。
汤汁粘稠裹上豆腐即可出锅,倒入盘里,撒点葱花即可,拌饭吃炒鸡香,两碗饭不说了,我要去遛弯了,又吃撑到了。