制作茄汁大虾 时间：2026-06-26 09:58:00 浏览：935次 美味的龙虾有多种吃法，今天我们就来制作一种美味的茄汁大虾。准备材料将虾清洗干净，剪去虾须足和虾枪，将背部开浅口，用少许料酒腌渍去腥油锅烧至5成热，下入姜片葱段煸香放入大虾煎制两面煎至虾皮酥脆后，加入适量水、盐、糖加入少许番茄酱，搅拌均匀，将虾稍煨入味将虾盛出，汤汁烧至浓稠盛出的虾摆盘烧好的汤汁浇淋在虾上即可用番茄酱对大虾进行调色既好看又入味！虾煎至皮脆就熟了，所以稍微煨制入味后要及时盛出来，因为时间长了肉质发柴，影响口感 标签：茄汁,大虾
